вторник, 14 июня 2011 г.

Куриные оладьи с грибами

Рубленые куриные оладьи с грибами

Рубленые куриные оладьи с грибами Ингредиенты:

  • Около 700 г куриного филе
  • 2
  • 6-8 крупных шампиньонов
  • 1 крупная луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки сметаны или майонеза
  • 2 столовые ложки крахмала или муки
  • Соль, специи по вкусу
Последовательно нарезать мелкими кубиками :
Рубленые куриные оладьи с грибами
:
Рубленые куриные оладьи с грибами
Луковицу:
Рубленые куриные оладьи с грибами
Вбить , добавить муку (), сметану (), чеснок, соль, специи и хорошо вымесить. Поместить в холодильник на 15 минут:
Рубленые куриные оладьи с грибами
Массу ложкой выкладывать в хорошо разогретое масло:
Рубленые куриные оладьи с грибами
Обжарить с одной стороны. Перевернуть:
Рубленые куриные оладьи с грибами
Накрыть крышкой и довести до готовности:
Рубленые куриные оладьи с грибами
Выложить на бумажное полотенце:
Рубленые куриные оладьи с грибами
Гарнировать соусом и свежими овощами:
Рубленые куриные оладьи с грибами
http://harch.ru/vtorye-blyuda/rublenye-kurinye-oladi-s-gribami#more-22198


Комментариев нет: