бохо стиль

Блины с налётом … экзотичности!

Блины с налётом … экзотичности!

Источник: http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43528202830/Blinyi-s-nalyotom-%E2%80%A6-ekzotichnosti!

Любителей русского языка заранее предупреждаю: лучше писать я не умею, так что комментарии на филологические темы будут проигнорированы.

Пару дней назад был праздник: «Очищение Марии», который соответствует православному Сретению Господнему. И, таковы традиции здешних мест, повсеместно пекутся блины, и, конечно, - едятся «от пуза».... У нас в семье так же - без исключения. А совсем скоро - будет масленица! Поэтому я и решила начать шквал рецептов на «блинную» тему.

Блины пеку я по классическому местному рецепту, который довольно легко запомнить (по крайней мере - для меня), потому что пропорции каждого следующего продукта почти всегда удваиваются по отношению к предыдущему ….

• 1 яйцо (яйцо весит в среднем 63-65 грамм)
• 125 г муки
• 250 мл молока
  • 3 г разрыхлителя (порошка для выпечки)
  • ¼ пачки ванильного сахара (можно употребить ванилин - на кончике ножа)
  • ½ ст. ложки сахара - ТОЛЬКО в том случае, если Вы хотите сладкие блины
  • 1 ст. ложка растительного масла

Я приготовляю тесто сразу на 1 литр молока, т. е. - все продукты умножить на 4. И получаются у меня 24 толстеньких блина. Печь блины тонкие, особенно «просвечивающиеся», здесь считается верхом неприличия!!! Правда, совсем толстючие я и сама не люблю, поэтому к готовому тесту перед выпечкой я добавляю примерно полстакана обычной воды - для «гладкости». Тесто смешиваю обычным венчиком: сначала взбиваю сахар с яйцами, затем добавляю частями муку (смешанную с разрыхлителем) и молоко и …. мешаю ...мешаю - чтоб комочков не было! Совсем в конце добавляю масло, тогда сковороду не нужно больше смазывать …. правда, пеку я на тефлоновой сковороде.
Можно сделать проще: сложить все ингредиенты в чашку и взбить миксером. В «тяжёлых» случаях - тесто можно процедить, но у меня такого не бывает. Очень важно — муку нужно просеивать, тогда и комочки будут меньше образовываться ….

В общем, блины мы испекли и вот тут-то и возникает закономерный вопрос: а в чём-же «экзотичность»??? Поясняю: в том с ЧЕМ мы будем есть наши блины …. Зная заранее, что есть будем с мясом, сахар в тесто мы не добавляем …. Выгодно со всех сторон: любители несладких блинов будут довольны, а сладкоежки - просто насыпят (намажут) сахар, варенье и т.д и т. п. чуть потолще и - все счастливы !!! ….....
Теперь о мясе: НЕ фарш ! Берём солёную или свежую грудинку (не забудьте подсолить) и режем пластиками ± 3-4 мм. Шкурку и хрящики срезаем, иначе они станут «деревянными» … И жарим на отдельной сковороде на сливочном масле до хруста.

Теперь осталось ещё тёплую грудинку завернуть в горячий блин и - насладиться вкусом !!!!!

Те, кто знает меня, в этом месте улыбнуться и … - будут правы ! Для меня можно и «экзотичнее». Идея не моя - подсмотрела у одного из местных поваров: я полила мясо сиропом (сладким !!!), вкус которого очень похож на сливовое или грушевое повидло !!!!!!!!!! Так что - не заморачивайтесь в поисках подобного сиропа, просто смажьте тонюсенько повидлом и - удивитесь палитре вкуса !!!!!!!!

Мне очень понравилось !

Для сладкого варианта, мне нравится полить топлёным сливочным маслом и посыпать коричневым сахаром …. но здесь уж - на Ваш вкус !!!

Светлана Шестакова

Приятного аппетита !
Пы.Сы.: этот рецепт Вы можете встретить и на других сайтах, я публикую его на нескольких.

Когда лучше выходить замуж?

Опубликовано пт, 03/02/2012 - 08:44 пользователем Галина Егунова

Здравствуйте! ОБСУДИМ! Строки которые пойдут ниже, я прочитала и выписала лет 30 назад из газеты.
Январь - рано овдоветь.
Февраль – жить в согласии с мужем.
Март - жить на чужой стороне.
Апрель - пользоваться переменным счастьем.
Май - увидеть измену в собственном доме.
Июнь - медовый месяц будет продолжаться всю жизнь
Июль - сохранить о своей жизне кисло-сладкие воспоминания.
Август - муж будет и возлюбленным и другом.
Сентябрь - тихая и спокойная жизнь.
Октябрь - жизнь будет трудной и тяжёлой.
Ноябрь - очень богатая жизнь
Декабрь - звёзды счастья и любви будут всё ярче с каждым годом.

Интересно, Ваш месяц регистрации брака, удачный?

Филейное вязание. Модели с подиума

Филейное вязание. Модели с подиума

Источник

Для вдохновения. Некоторые изделия - похожи на филейное вязание, но скорее это вышивка на сетке. Однако вполне возможно воплотить крючком их рисунок.

Источник

Взято отсюда: http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43574309713/Fileynoe-vyazanie.-Modeli-s-podiuma

Ажурное детское платье. Вязание крючком

Ажурное детское платье. Вязание крючком

НО ЛУЧШЕ ВОТ ЭТОТ РИСУНОК. Здесь уже есть узор для кокетки

Источник : http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43990314489/Azhurnoe-detskoe-plate.-Vyazanie-kryuchkom

Белый топ с ажурным декором. Вязание крючком

Белый топ с ажурным декором. Вязание крючком

ОПИСАНИЕ:

Материалы: 150гр. тонкой белой вискозной пряжи, крючок №2-2,5.

Описание: топ состоит из 4-х деталей: 2 детали размером 39*39-перед и спинка топа.Переднее полотно вяжем столбиками с накидом,спинку-ажурным узором (по схема).Соединяем детали по боковым швам (для удобства можно вшить молнию),низ и верх заготовки обвязываем "рачьим шагом".
2 детали размером 24*58 вяжем ажурным узором и соединяем в "длинный шарф" 24*116,и так-же обвязываем "рачьим шагом". Располагаем ажурную деталь как показано на рис.3, пришиваем.

P.S. Очень надеюсь, что описание более-менее понятное, перевод с литовского.

Источник: http://журнал "Pakios"

Источник

Элегантный трехцветный жакет. Вязание спицами

Элегантный трехцветный жакет. Вязание спицами

Описание увеличивается при нажатии кнопки мыши...

Источник

Очаровательный жакет

Очаровательный жакет

Вам потребуется: 650 (700; 700) г пряжи Merino Мiх (51 % мериносовая шерсть, 49 полиакрил; 100 м/50 г) темно-коричневого цвета, № 07. Можно использовать пряжу Umbo, Kiassik mil Teflon, Zimba Medium. Спицу № 4 Крючок № 4,5 7 металлических пуговиц Размер 38/38 (40; 42/44). Узоры и виды петель Peзинка 1 x 1: *1 лиц., 1 изн. * повторять от * до *, 1 лиц. Декоративное убавление петель для отделки: кромочная, 1 лиц. п. снять, 2 лиц. п. провязать вместе и протянуть их через снятую и т д., 3 лиц. вместе, кромочная. Декоративное прибавление петель для отделки: кромочная, моду п. прибавить 1 изн. п. и 1 лиц. п. и т. д., между петлями прибавить 1 лиц. п. и 1 изн. п,. 1 пиц. п., кромочная. Узор: крючком по схеме 1, повт. 2-й и 3-й р. 1 раппорт = 5 см в ширину. Плотность вязания 10 х 10 см = 16 п. х 7 р. узором по схеме. Выполнение работы Начать работу с выполнения детали, связанной спицами (пояса). Набрать 5 п. и вязать резинку 1х1. В каждом 2-м р. выполнить декоративное прибавление. 4 раза по 2 п. = 21 п. и вязать прямо 76 (84; 92) см . Затем закрыть средние 3 петли и набрать их вновь в следующем ряду (отверстие для пуговицы). Одновременно с обеих сторон выполнить декоративное убавление no 1 п., в каждом следующем 2-м ряду еще три раза по 2 петли = 5 п. Следующий изнаночный ряд вязать следующим образом: кромочная, 1 лиц. п. снять, две лицевых вместе, протянуть их через снятую петлю, кромочная. Последние 3 п. провязать вместе. Спинка: вязать крючком из кромки пояса 63 (71; 79) cт. б/н и вязать узором по схеме следующим образом: для размеров 36/38 начать у стрелки А, 6 раз повторить раппорт, закончить у стрелки В; для размера 40 начать у стрелки С, 8 раз повторить раппорт, закончить у стрелки D; для размера 42/44: начать у стрелки А. 8 раз повторить раппорт, закончить у стрелки С. Для выполнения бокового скоса прибавить с обеих сторон в каж¬дом 2-й р. 5 раз по 1 ст. с/н. Для формирования проймы на высоте 18,5 (20; 21,5) см от пояса не довязывать 1 раз 5 ст. с/н и в каждом след ряду еще 2 раза по 2 ст. с/н. На высоте 38,5 (40; 41.5) см от пояса провязать 1 ряд ст. б/н на всех петлях. Вязать туго, строго придерживаясь размеров выкройки. Левая полочка: вывязать крючком из кромки пояса 31 (35; 39) ст. б/н и вязать узором по схеме следующим образом: начать у стрелки А (С; А), повторить 2 (3; 4) раза раппорт, закончить у стрелки В. Боковые скосы и пройму по правому краю работы выполнить как на спинке. Для выреза горловины на высоте 30,5 (32; 33,5) см от пояса не довязывать по левому краю работы 8 ст. с/н и в каждом следующем ряду не довязывать еще 3 раза по 2 ст. с/н. Далее вязать по прямой. На высоте 38,5 (40; 41,5) см от пояса провязать крючком еще 1 р. ст. б/н на всех петлях, строго придерживаясь размеров выкройки. Правая полочка: вязать симметрично левой. Рукава: набрать цепочку из 39 в. п. и провязать 1 р. ст. б/н. Далее вязать узором по схеме следующим образом: начать у стрелки А, повторить 3 раза раппорт, закончить у стрелки В. Для формирования скоса рукава прибавить с обеих сторон в 11-м р. от пояса 1 ст. с/н. и в каждом след 3-м p. еще 6 раз по 1 ст. с/н. Для формирования оката рукава на высоте 44 cм от начала работы убавить 2 ст. с/н. согласно схеме. Вторую половинку вязать симметрично. Общая длина – 60 см. Сборка и обработка Вывязать из нижней кромки пояса 127 (143; 159) ст. 6/н и вязать узором по схеме следующим образом: начать у стрелки А, повт. 14 (16; 18) раз раппорт, закончить у стрелки В. Вязать 7 р. по схеме 1, но в следующих 2-х рядах ст. с/2н заменить на ст. с/Зн; в следующих 3-х р. ст. с 2/н заменить на ст. с/4н. Через 17 см от пояса закончить работу. Передние кромки полочек и вырез горловины обвязать крючком одним рядом ст. б/н. Затем передние кромки полочек обвязать крючком 1 р. ст. «рачий шаг» . На правой кромке переда выше пояса, равномерно распределив, выполнить 3 петельки для пуговиц (= цепочки из в. п.). Воротник вязать, как пояс, но прибавить с обеих сторон только 3 раза по 2 п. и вязать прямо 40 см. Пришить воротник к вырезу горловины. Застежку рукава вязать как воротник, но длиной 24 см. Застежки пришить к рукавам на расстоянии 6 см от края рукава. Пришить пуговицы.

Форум...

Взято здесь:http://nitochka09.ru/blog/43216937569/Ocharovatelnyiy-zhaket

Кардиган с пушистым воротником

Кардиган с пушистым воротником

Кардиган с пушистым воротником выглядит великолепно.

Размеры: Зб/ЗВ (40/42) 44/46.

Для изготовления кардигана с пушистым воротником Вам потребуется: 800 (850) 900 г темно-оливковой пряжи Bingo melange {100% мериносовой шерсти, 80 м/50 г); 100 г пряжи Felpa (60% полиамида, 40% мериносовой шерсти, 80 м/50 г) крючок № 6; круговые спицы №6 и №8; 4 пуговицы.

Внимание! Для меланжевой пряжи соединить 1 тёмно-оливковую и 2 оливковые нити.
Ажурный узор: число петель кратно 10+1+3 возд. п. подъёма. Вязать по схеме 1. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Повторять с 1-го по 8-й р.

Основной узор: числе петель кратно 3 + 2 + З возд. п. подъёма. Вязать по схеме 2. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 3-й р., затем повторять 2-й и 3-й р.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Плотность вязания. Ажурный узор: 16 п. и 6,5 р. = 10 х 10 см; основной узор: 10 ст. с/н и 7 р.= 10 х 10 см.

Спинка: крючком тёмно-оливковой нитью связать цепочку из 81 (91) 101 возд. п. + 3 возд. п. подъёма и вязать ажурным узором, начиная с изн. р. Через 54 см = 35 р. от наборного края (после 3-го р. узора) оставить для пройм с обеих сторон 4.5 см и вязать основным узором. Через 22,5 см = 16 р. (25,5 см = 18 р.) 28.5 см = 20 р. от начала проймы работу закончить.

Левая полочка: крючком тёмно-оливковой нитью связать цепочку из 41 (46) 51 возд. п. +3 возд. п. подъёма и вязать ажурным узором, при этом для размера 40/42 в 1-м изн. р. начать с 1 п. перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить с правой стороны пройму, как на спинке. Через 54 см = 35 р. от наборного края (после 3-го р. узора) вязать основным узором. Через 20 см = 14 р. (23 см = 16 р.} 26 см = 18 р. от ажурного узора оставить для выреза горловины с левой стороны 7 (9) 9 ст. с/н. На высоте спинки работу закончить.

Правая полочка: вязать симметрично, при этом для размера 40/42 в 1-м изн. р. ажурного узора начать с 6 п. перед раппортом, повторять петли раппорта.

Рукава: крючком темна-оливковой нитью связать цепочку из 41 (50) 59 возд. п. + 3 возд. п. подъёма и вязать основным узором. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон попеременно в каждом 2-м и 4-м р. 6 х 1 ст. с/н и в каждом 4-м р. 3 х 1 ст. с/н = 46 (52) 58 ст. с/н, включая прибавляемые ст. с/н в узор. Через 50 см = 35 р. от наборного края работу закончить.

Сборка: по краям полочек связать крючком темно-оливковой нитью по лицевой стороне по 110 (114) 118 ст. б/н. Затем на круговые спицы № б тёмно-оливковой нитью набрать по лицевой стороне из ст. б/н по 110 (114) 118 п., связать 1,5 см изн. гладью, начав с изн. р., и в следующем лиц. р. петли закрыть лиц. Для воротника по вырезу горловины и коротким сторонам планок на круговые спицы № 8 меланжевой нитью по лицевой стороне набрать 59 (63) 65 п., связать 12 см изн. гладью, начав с изн. р., и в следующем лиц. р. петли закрыть лиц. Втачать рукава, выполнить боковые швы и
швы рукавов. Нижний край и рукава обвязать крючком тёмно-оливковой нитью 1 р. ст. б/н и 1 р. «рачьего шага» (ст. б/н слева направо). Пришить пуговицы.

Источник: Klubokdel.ru